Lentilles

Les lentilles sont des légumineuses nutritives et économiques, véritables trésors de protéines végétales. Riches en fibres, en fer, en folate et en minéraux essentiels, elles favorisent la santé digestive, soutiennent la production d’énergie et aident à maintenir un taux de cholestérol sain. Disponibles en plusieurs variétés (vertes, corail, brunes), les lentilles cuisent rapidement et s’intègrent parfaitement aux soupes, salades, curry et plats végétariens nutritifs.